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第434章(2 / 2)

花。

周氏用筷子夹起一块炸肝花,蘸了蘸金桔油,送进嘴里。

刚吃上一口,她就被惊艳了。

油炸过的猪网油带着油香和猪油独有的丰腴香气,一口咬下去,酥得掉渣。

内里的鹅肝细腻鲜腴,嚼劲十足。

鹅肝丰腴肥美,外面又裹着一层猪网油,吃起来却肥而不腻。

酸甜开胃的金桔油非但没有盖过食材的本味,反而将鹅肝的香气发挥得淋漓尽致。

嚼一嚼,那“咔嚓”的声响简直令人陶醉,酥脆与鲜嫩,醇厚和鲜美在口中交织缠绕,让人欲罢不能。

虽然桌上的酱料很多,可见到沈华筝用炸肝花蘸着金桔油吃,周瑛也跟着做了同样的选择。

炸肝花本就酥香可口,蘸上金桔油之后,更是鲜香四溢。

不仅减去了一些油腻感,口感也变得更加丰富了起来。

猪网油不仅有油脂的香味,还带着浓郁的豚肉香。

嚼一嚼,复合的肉香,油香和果香交织在一起,伴随着外酥里软的口感在舌尖上爆发,随后又席卷了整个口腔。

乐佳郡主美滋滋地咀嚼着口中的炸肝花,感受着唇齿间那丝丝缕缕的鲜腴。

真好吃~~

就是什么酱料都不蘸,口感也是一流。

这猪网油还真是宝。

不仅可以用来蒸鱼,做猪网油羊舌签。就连跟鹅肝一起烹制也是如此美味。

乐佳郡主咽下口中的炸肝花,忍不住看向那在烧烤网架上被烤得滋滋冒油的烤肝花。

既然炸肝花如此美味,那烤肝花的味道应该也差不到哪里去吧。

就是不知道哪种做法的肝花口感会更胜一筹。

第553章 离开

佩兰将祭品一一摆了出来:“主子,我们来看您了。”

采青则拿出酒壶,又拿出三个酒杯。

“主子,这是您最喜欢的梅花酒,奴才亲手酿的。”

佩兰看着采青往每个酒杯里斟上酒,眼里露出几分追忆的神色。

主子以前最喜欢喝采青酿的梅花酒了,每次喝的时候,还总会让她们两个陪着她一起喝。

以前她们几人还私底下讨论过,主子那么喜欢喝采青酿的梅花酒,以后的小主子会不会也很喜欢。

如果真是那样,恐怕采青以后每年酿的酒都不够喝了。

采青当时还很开心地表示自己愿意为了主子和未来的小主子酿上一辈子酒,酿多少都可以。

她们都没想到,主子会那么早离开。

而且,根据她们的观察,小主子好像更喜欢喝果酒。

从江府假死离开后,采青每年还是会寻一些梅花酿上一坛酒。

清明前后,偷偷给韩茵带一些过来。

剩余的,采青跟佩兰会一起喝掉。

采青端起其中一杯酒,洒在地上,絮絮叨叨地说了起来——

“主子,您应该看到了吧,小主子现在过得很好。”

“小主子现在身边有许多为她着想的亲人和朋友,还把吃食生意做得有声有色的。”

“……韩家人和韩菁都已经遭了报应,那日他们被流放的时候,我们两个就在人群里看着……”

佩兰也接了一句:“还有江晋荣那个负心汉,他也算是自食其果了。”

当初知道江晋荣被韩菁下毒的时候,佩兰高兴得简直想要放鞭炮庆祝。

这都是江晋荣应得的。

其实佩兰还想提一嘴江粲和江淮的事情,顺便幸灾乐祸两句。

只是想到江粲江淮到底还是韩茵的儿子,这才忍住没说。

采青又往空酒杯里倒酒,缓缓洒在地上。

“主子,奴才跟佩兰要离开京城了。这么多年了,奴才想回老家看看,佩兰也想跟着奴才一起。”

其实当年韩茵放了她们几人的身契,每人又给了一笔钱。本意就是让她们离开京城,找一个舒服的地方待着。

采青和佩兰思来想去,还是决定留下来。

虽然小主子有长公主和文信侯夫妇俩护着,可她周围还是有太多豺狼虎豹。

如果连她们都离开了,那真心为小主子的人就没多少了。

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